Der Herbst ist die Zeit der Kürbisgerichte. Dabei stellt sich jedoch eine wichtige Frage: Was tun mit den Kernen? Anstatt sie auf den Kompost zu werfen, sollten Sie sie in einen leckeren und gesunden Snack verwandeln. Im Laden gekaufte Tüten mit Kürbiskernen sind teuer. Außerdem ist ihr Geschmack nicht mit selbst zubereiteten Kernen zu vergleichen. […]
Kürbiskerne – bereiten Sie den besten Snack der Saison zu Read More »
Der Salat aus geräuchertem Hähnchenfleisch und Mozzarella ist ein Abendessen, das mehr als nur einen Kebab ersetzen kann. Er vereint den intensiven Geschmack des Fleisches, die cremige Zartheit des Käses und die Frische des Gemüses. Diese Kombination ergibt ein leichtes, aber äußerst sättigendes Gericht. Es ist die ideale Wahl, wenn man etwas Konkreteres möchte, aber
Salat ist besser als Kebab zum Abendessen. Und ganz ohne schlechtes Gewissen Read More »
Apfel-Zrazy sind nicht nur köstlich, sondern werden auch mit familiärer Wärme assoziiert. In einem leckeren Teig verwandeln sich Äpfel in ein zartes Dessert – einfach, herzhaft und gleichzeitig einzigartig. Nicht jeder weiß, dass man für die Zubereitung dieses perfekten Desserts mit einer mehr als zweihundertjährigen Tradition nur Äpfel, Mehl, Rotwein, Puderzucker und Zimt benötigt. Obwohl
Gurken aus dem Gewächshaus sind Gemüse, die man kaum mit etwas Leckerem und Gesundem in Verbindung bringt. Es stellt sich jedoch heraus, dass man aus ihnen viele leckere Snacks zubereiten kann und dass sich unter ihrer Schale wertvolle Vitamine und Mineralien verbergen. Was kann man aus Gewächshausgurken zubereiten und warum sollte man sie essen? Zu
Die preiswerte, nahrhafte und praktische Banane, die ursprünglich aus Asien stammt, hat sich perfekt an das tropische Klima angepasst und ist aus dem brasilianischen Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Und das ist kein Zufall: Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, Kalium, Antioxidantien, Vitaminen und Kohlenhydraten und leicht verdaulich, was sie zu einem
Die Frucht ist reich an Kalium, reguliert die Darmtätigkeit und hilft bei Durchfall Read More »
Ein klassisches Gericht, das nie aus der Mode kommt Bratkartoffeln sind eines der beliebtesten dänischen Gerichte – einfach, rustikal und voller Geschmack. Ursprünglich wurden sie als Restegericht zubereitet, um die gekochten Kartoffeln vom Vortag zu verwerten, damit sie nicht umsonst waren. Heute ist dieses Gericht nach wie vor ein fester Bestandteil vieler Familien, nicht zuletzt,
Wie man die besten Bratkartoffeln zubereitet, die niemand verpassen möchte Read More »
Ein einfaches und leckeres Gericht, das in 15 Minuten fertig ist. Ideal für die Spargelsaison. Portionen: 4 Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 12 Minuten Kalorien: 586 Spargel passt hervorragend zu Nudeln. Dabei spielt es keine Rolle, ob diese kurz oder lang sind. Der Kontrast zwischen der Weichheit der Nudeln und den knackigen Spargelspitzen ist einfach umwerfend.
Rezept für Spaghetti mit Spargel Read More »
Im Herbst und Winter sinkt die Immunität, und der Körper benötigt eine zusätzliche Zufuhr von Vitaminen. Genau dann lohnt es sich, zu etwas mehr als nur Nahrungsergänzungsmitteln zu greifen. Koreanisches Kimchi ist eine Möglichkeit, Probiotika, Ballaststoffe und wichtige Mineralien in die Ernährung aufzunehmen. Jeder Löffel wirkt wie ein natürlicher Schutz für den Darm und schützt
Es macht schon lange keinen Sinn mehr, leicht gesalzenen Fisch im Laden zu kaufen. Selbstgemachter Fisch ist schmackhafter, zarter und um ein Vielfaches günstiger. Die klassische Methode zum Salzen ist einfach, erfordert jedoch Genauigkeit und Liebe zum Detail. Einfache Produkte – ohne unnötige Zusatzstoffe Zum Salzen eignet sich jeder rote Fisch: Buckellachs, Ketalachs, Lachs oder
Die ischämische Herzkrankheit ist eine der häufigsten Ursachen für Herzinfarkte und Krankenhausaufenthalte. Immer mehr Studien zeigen, dass bestimmte Bestandteile unserer Ernährung die Gesundheit der Arterien unterstützen und den Cholesterinspiegel senken können. Ein Getränk sticht in diesem Zusammenhang besonders hervor: Granatapfelsaft. Allerdings sollten Sie die Kontraindikationen beachten, da nicht jeder ihn regelmäßig trinken sollte. Granatapfelsaft –