Meine Familie liebt Snacks. Am besten etwas Leckeres und Leichtes. Und hier sind meine hausgemachten Köstlichkeiten die beste Lösung. Vor allem solche, die man in zwei Sekunden aus einfachen und günstigen Zutaten zubereiten kann. Heute lade ich Sie ein, leckere Rollen zu probieren.
Wenn ich etwas naschen möchte, bevorzuge ich hausgemachte Snacks statt gekaufter Chips oder Riegel. Mein Körper braucht keine großen Mengen an Kalorien oder etwas sehr Süßes. Manchmal möchte ich einfach nur etwas Leichtes essen. Ein gutes Beispiel für einen solchen leichten Snack sind diese leckeren Rollen.
Woraus macht man die Basis für die Rollen?
Meine Snackrollen sind kleine Röllchen, die ich aus geformten Rollen zubereite. Die Basis für diese Rollen sind in meinem Fall fertige Tortillafladen. Sie sind praktisch in der Verwendung, deshalb versuche ich immer, sie vorrätig zu haben. Wenn ich Lust auf einen interessanten Snack oder ein sättigenderes Gericht habe, sind sie ideal. Wenn Sie jedoch keine Tortillas zur Hand haben, können Sie die Rollen auch aus Pfannkuchen zubereiten. Am besten verwenden Sie dünne, elastische Pfannkuchen, die in einer ölfreien Pfanne gebacken wurden.
Wie bereitet man leichte, leckere Rollen zu?
Diese leckeren Snackrollen bereite ich aus fertigen Tortillas und drei Zutaten zu. Das sind: Frischkäse, frische Spinatblätter und getrocknete Tomaten. Diese Zutaten passen sowohl geschmacklich als auch optisch gut zusammen. Um daraus einen leckeren Snack zu machen, müssen Sie die Tortillas einfach mit Quark bestreichen, gewaschene Spinatblätter und geschnittene Tomaten darauf legen. Nach dem Aufrollen muss alles gekühlt und dann in dicke Scheiben geschnitten werden.
Rezept: Snack-Röllchen
Ein leichter, leckerer Snack aus Tortillas, Quark, Spinat und getrockneten Tomaten.
- Kategorie: Snack
- Küche: europäisch
- Zubereitungszeit: 15 Min.
- Anzahl der Portionen: 4
- Kaloriengehalt: 170 pro Portion
Zutaten
- 2 fertige Weizentortillas
- 150 g Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- 30 g frische Spinatblätter
- 1 Dose getrocknete Tomaten
Zubereitung
- Schichten anrichten. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Tortilla auf einer Seite mit Quark bestreichen. Mit in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten und rohen Spinatblättern belegen.
- Schneiden. Rollen Sie die Tortillas zu festen Rollen auf und kühlen Sie sie. Schneiden Sie jede gefüllte Tortillarolle in ca. 2 cm dicke Scheiben.
Tipp: Der Käse sollte gewürzt werden, damit er einen ausgeprägteren Geschmack hat. Sie können beispielsweise eine gepresste Knoblauchzehe oder einen Teelöffel geriebenen Meerrettich hinzufügen.
Eine andere Version der Snackröllchen
Ähnliche Snackröllchen können auch mit etwas anderen Zutaten zubereitet werden. Zum Quark können Sie Rucola-Blätter und Scheiben von kaltgeräuchertem Lachs hinzufügen. Gut geeignet sind beispielsweise getrockneter Schinken und Radieschen- oder Sonnenblumensprossen.
