Dieser schnell zubereitete Snack aus Reispapier mit Hähnchen, Karotten, Frühlingszwiebeln und Walnüssen hat etwas Besonderes an sich. Die knusprige Textur und die interessante Geschmackskombination werden Ihnen lange in Erinnerung bleiben.
Zutaten:
- 40 g Karotten,
- 50 g Hühnerbacon,
- 1 EL Erdnüsse,
- 2 EL Frühlingszwiebeln,
- 1 EL Sojasauce,
- 6 Blätter Reispapier.
Nützliche Informationen:
- Das Reispapier sollte in Wasser eingeweicht werden, bis es vollständig weich ist.
- Diese Snacks sind leichter als beispielsweise Frühlingsrollen, da sie nicht in heißem Öl frittiert werden.
- Ich habe die knusprigen Dreiecke in der Fritteuse zubereitet. Das Gerät sollte etwa 5 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius laufen.
