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Eines der ältesten und zugleich gesündesten Gerichte der Welt ist ein Eintopf aus Nordafrika, der sich im Laufe der Jahrhunderte auf allen Kontinenten verbreitet hat. Man kann es zu jeder Tageszeit essen und es ist super gut für den Körper. Die Gastronomie hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und diversifiziert. Darüber hinaus haben Importe, […]
Erfahren Sie mehr über die Vorteile dieser Kombination und wie Sie sie für Ihre Pflanzen optimal nutzen können. Wenn wir eine Banane schälen, werfen wir die Schale in der Regel als Erstes in den Müll, weil wir denken, dass sie für nichts mehr zu gebrauchen ist. Experten im Bereich Gartenbau versichern jedoch, dass dieser Teil
Die Aubergine stammt zwar aus den Tropen, ist heute aber in fast jedem Geschäft erhältlich. Sie ist ein kalorienarmes Gemüse, einfach zuzubereiten und äußerst vielseitig in der Küche. Ideal für alle, die auf ihre Figur achten und ihre tägliche Ernährung mit Nährstoffen anreichern möchten. Durch ihr zartes Fruchtfleisch und ihren leicht süßlichen Geschmack lassen sich
Pflaumenessig ist zwar weniger beliebt als Apfelessig, zeichnet sich jedoch durch seine wertvolle Zusammensetzung und seinen milden Geschmack aus, der sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren lässt. Die darin enthaltenen Pektine und organischen Säuren fördern die richtige Funktion von Leber und Nieren und regulieren die Darmtätigkeit. Er wird immer häufiger nicht nur als kulinarische
Das Trocknen ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln, die es ermöglicht, den Geschmack des Waldes über viele Monate hinweg zu genießen. Aber wie lange kann man getrocknete Pilze aufbewahren, damit sie ihren Geschmack behalten und sicher verzehrt werden können? Entgegen der landläufigen Meinung sind getrocknete Pilze nicht unbegrenzt haltbar. Obwohl ihnen das
Die roten Früchte des Kornelkirschbaums kommen in unseren Küchen eher selten vor. Sie sind nicht überall erhältlich, aber einige wenige Glückliche haben diese Sträucher in ihren Gärten. Anfang Oktober ist der letzte Zeitpunkt, um gesunde Kornelkirschen zu pflücken. Wir verraten Ihnen, welche Eigenschaften sie haben und was man Leckeres daraus zubereiten kann. Der Kornelkirschenbaum ist
Datteln gehören zu den ältesten Früchten der Menschheit und werden nicht nur wegen ihres einzigartigen süßen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer zahlreichen Nährstoffe geschätzt. Diese gelben oder braunen Früchte sind je nach Sorte reich an Ballaststoffen, Vitaminen und wichtigen Mineralien. Aufgrund ihrer natürlichen Süße werden sie häufig als Zuckerersatz in süßen und salzigen Speisen verwendet,
Datteln, natürliche Süßungsmittel: Aber Vorsicht mit Kalorien und Zucker Read More »
Der Morgen ist ein wichtiger Moment für den Stoffwechsel: Nach dem nächtlichen Fasten benötigt der Körper bestimmte Nährstoffe, um seine Lebensfunktionen wiederherzustellen und die Energie für den ganzen Tag aufrechtzuerhalten. Haferbrei, angereichert mit Chiasamen und getrockneten Früchten, kann Ihr Frühstück zu einer vollwertigen und ausgewogenen Mahlzeit machen, ideal für alle, die sich gesund ernähren möchten,
Bevor die Schaufenster der Konditoreien mit Cheesecakes und Mascarpone-Torten überflutet wurden, herrschten in den Küchen ganz andere Geschmäcker. Zu den Partyhits gehörte ein Kuchen mit dem vielsagenden Namen „Himmel im Mund“. Bis heute erfreut er Feinschmecker. Der mehrschichtige Kuchen mit Nüssen und Äpfeln war ein Muss auf vielen privaten Feiern. Bis heute finden sich in
Pflaumen sehen gewöhnlich aus, aber ihre Eigenschaften sind es nicht. Sie unterstützen die Verdauung, stärken die Knochen, schützen das Herz und verbessern die Stimmung. Bei regelmäßigem Verzehr zeigt sich schnell, wie viel sie für uns tun können. Pflaumen sind leckere Früchte, die wir ohne nachzudenken essen. Sie sind eine süße Zwischenmahlzeit in der Saison oder
Unterstützt Herz und Darm. Eine der nützlichsten Früchte, die unterschätzt wird Read More »