Erfahren Sie, wie Sie mit frischen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Koriander sowie Gewürzen wie Paprika, Kümmel und Zimt Aromen verstärken können. Entdecken Sie die besten Kombinationen für Ihre Gerichte.
Das Leben besteht aus vielen kleinen Dingen, darunter auch Zusätze zu Kaffee und Tee. Was kann man in eine Tasse geben, damit ein gewöhnliches Getränk zu einer Mischung mit außergewöhnlicher Kraft wird? Kaffee und Tee gehören zu den beliebtesten Getränken der Welt. Wir trinken sie instinktiv, in der Regel zum Vergnügen, um wach zu bleiben […]
In den letzten Jahren hat Schwarzkümmel (Nigella sativa) sowohl in der Küche als auch im Bereich der natürlichen Gesundheit an Beliebtheit gewonnen. Diese kleinen Samen, die aus Westasien stammen und seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet werden, wecken aufgrund ihrer möglichen Vorteile für den Körper das Interesse der modernen Wissenschaft. Einer der Bereiche, in
Das Kochen mit Rosmarin ist aufgrund seiner zahlreichen praktischen Anwendungsmöglichkeiten und natürlichen Eigenschaften in Mode gekommen. Rosmarin ist nicht mehr nur ein Gewürz zum Kochen, sondern ein natürlicher Helfer im Haushalt. Eine von Generation zu Generation weitergegebene Tradition wie das Kochen von Zweigen dieser Pflanze ist wieder in Mode gekommen und bringt viele Vorteile mit
Warum Rosmarin kochen und wie kann man seine Vorteile nutzen? Read More »
Im Herbst kann man sich leicht eine Infektion zuziehen. Es gibt jedoch ein Hausmittel, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Geben Sie einfach eine Gewürzmischung in Ihren Tee. Ein Gewürz mit außergewöhnlichen Eigenschaften In der Herbst- und Winterzeit, in der man sich leichter erkälten kann, lohnt es sich, auf Hausmittel zur Stärkung des Immunsystems zurückzugreifen.
Im Herbst, wenn die Tage kühler werden, greifen wir immer häufiger zu wärmenden Getränken, die nicht nur das Wohlbefinden verbessern, sondern auch das Immunsystem stärken. Es lohnt sich, natürliche Zutaten zu wählen, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt werden. Eine davon ist das einzigartige Gewürz Kardamom, das nicht nur dem Körper hilft, Infektionen zu bekämpfen,
Dieses Gewürz gibt es in jeder deutschen Familie, und sie nutzen es effektiv. Read More »
Cremig, süß und sehr fruchtig, mit Noten von Schokolade und Nüssen… kaum jemand würde vermuten, dass es sich um Knoblauch handelt, genauer gesagt um schwarzen Knoblauch. Schwarzer Knoblauch hat die gleichen positiven Eigenschaften wie weißer Knoblauch. Durch den Fermentationsprozess erhält er jedoch zusätzliche Eigenschaften. Er schützt uns noch besser vor Entzündungen und Infektionen. Wie entsteht
Die Geschichte des Bohnenkrauts reicht weit zurück, als es ein wichtiger Bestandteil der Dorfgärten und Klostergärten war. Es wurde zum Würzen von Eintöpfen, Kohl und Fleischgerichten sowie als Hausmittel gegen Magenbeschwerden verwendet. Im Laufe der Zeit verlor es an Bedeutung, aber heute gewinnt es dank seiner Vielseitigkeit und einfachen Anbauweise wieder an Beliebtheit. Es wird
Dieses exotische Gemüse aus Japan wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Nährwerte in Europa immer beliebter. Seine Blätter enthalten mehr Kalzium als Milch, was es zu einem besonders wertvollen Bestandteil der Ernährung älterer Menschen macht. Der Legende nach wurde dieses Gemüse nach dem japanischen Shogun benannt. Komatsuna oder Senfspinat Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) ist ein Kreuzblütler,
Haben Sie Feigen? Dann könnten Sie im Besitz eines unerwarteten Schatzes sein. Wir achten oft auf die süßen Früchte und vergessen dabei völlig die Blätter. Diese haben jedoch erstaunliche Eigenschaften, die Ihr Wohlbefinden verbessern, Ihre Gerichte bereichern und sogar Ihren CO2-Fußabdruck verringern können. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, warum sie Ihre besondere Aufmerksamkeit verdienen. Feigenblätter:
Die kleine, grüne und auf den ersten Blick unscheinbare Mungbohne bewahrt seit Jahrhunderten das Geheimnis der Langlebigkeit und Energie. Sie ist Bestandteil von aromatischen Currys, Salaten oder gesunden ayurvedischen Gerichten. Wir finden heraus, warum dieser unbekannte Verwandte unserer heimischen Bohnen die Küchen der ganzen Welt erobert und den Titel „Superfood” erhält. Mungbohnen in Ihrer täglichen