Küchentipps

Unsere Küchentipps helfen Ihnen, in der Küche effizient zu arbeiten. Lernen Sie, wie Sie Lebensmittel richtig lagern, Küchengeräte optimal nutzen und Kochtechniken wie Dämpfen und Braten meistern können.

Perfekte Pommes frites sind einfacher als Sie denken: Verwenden Sie den Airfryer

Pommes frites sind ein Klassiker, der immer gut ankommt – sowohl als Snack als auch als knusprige Beilage. Mit dem Airfryer in Ihrer Küche können Sie sie mit viel weniger Öl genießen, aber mit dem gleichen Geschmack und der gleichen beeindruckenden Knusprigkeit. Das Geheimnis perfekter Pommes frites aus dem Airfryer beginnt bereits in der Vorbereitungsphase: […]

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Kochen Sie niemals Brokkoli oder Blumenkohl, denn sie schmecken besser und riechen weniger, wenn Sie sie mit nur einer Zutat zubereiten.

Mit der Absicht, gut auf sich selbst zu achten und die Exzesse der letzten Monate unter Kontrolle zu halten, haben viele Menschen beschlossen, eine Diät zu machen oder sich zumindest ausgewogener zu ernähren. Das bedeutet nicht, dass Sie Ihre Ernährung einschränken oder ungenießbare Lebensmittel essen müssen. Es kommt ganz auf die Zubereitungsart an. Sowohl der

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Fügen Sie einen Esslöffel pro Ei hinzu. Dieses Rezept ist einfach phänomenal.

Es passt hervorragend zu Eiern, verleiht ihnen eine cremige Konsistenz und unterstreicht ihren Geschmack. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie wieder normale Spiegeleier essen wollen. Mit dieser Zugabe erreicht das beliebte Gericht kulinarische Höhenflüge. Das Geheimnis cremiger Rühreier liegt in einer Zutat – Ricotta. Das Wichtigste ist, sie zum richtigen Zeitpunkt hinzuzufügen.

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Legen Sie Zitronenschalen auf die Grillkohle: Warum dies empfehlenswert ist

Zitronenschalen können auf der Grillkohle verwendet werden, um einen unerwarteten Nutzen zu erzielen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in diesem Artikel. Zitronenschalen können auf der Grillkohle Ihres Grills verwendet werden. Die Zitrone ist eine der beliebtesten Früchte auf den Tischen verschiedener Völker, und die Wahrheit ist, dass viele Menschen sich entscheiden, ihre Schalen wegzuwerfen, was ein

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Mein ganzes Leben lang habe ich Nudeln 10 Minuten lang gekocht, was bedeutete, dass ich unnötig viel Gas und Strom verschwendet habe

Dieses als „passives Kochen” bekannte System sorgt für eine genaue Messung der Kochzeit und nutzt die Restwärme und die Wärmeenergie des Wassers. Wenn es um Energieeinsparungen im Haushalt geht, ist die Küche einer der größten Verbraucher von Gas und Strom. Angesichts der schnell steigenden Preise für diese Ressourcen sind alle Maßnahmen zur Steigerung der Effizienz

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Das Wasser aus Mozzarella ist pures Gold: Wie man es nutzen und nicht mehr verschwenden kann

Die Flüssigkeit, in der Mozzarella eingelegt ist, ist nicht einfach nur Wasser: Sie enthält wertvolle Nährstoffe und kann auf erstaunliche Weise in der Küche wiederverwendet werden. In der Küche sind wir es gewohnt, automatische Handlungen zu wiederholen, oft ohne darüber nachzudenken. Eine der häufigsten Handlungen betrifft Mozzarella: Wir öffnen die Verpackung, verzehren ihn und schütten

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Die beste Streusel für Apfelkuchen. Mit ihr kann der Nachtisch nur gelingen

Nicht nur Apfelkuchen, sondern auch Hefebrötchen, gebackene Früchte und sogar Cheesecake – all diese Süßigkeiten lieben Streusel. Sie sind wie eine Krone auf dem Nachtisch. Manche essen sie ohne jegliche Beilagen und brauchen nichts weiter, um glücklich zu sein. Wie macht man eine Streuselkruste, von der man nicht genug bekommen kann? Auf den ersten Blick

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Werfen Sie Weinkorken nicht weg: Legen Sie sie in gebrauchte Butter, um diesen Effekt zu erzielen

Wenn Sie eine Party mit Freunden veranstalten und sich die Korken von den Weinflaschen ansammeln, neigen viele Menschen dazu, sie sofort wegzuwerfen. Wenn Sie sie jedoch in bereits mehrmals zum Braten verwendetes Butter tauchen und sie ruhen lassen, werden sie zu einem hervorragenden Brennstoff zum Anzünden eines Feuers oder sogar zum Grillen von Spießen. Ein

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Keine Papiertüte, keine Plastiktüte: So lagert man Brot am besten

Mit der richtigen Methode können wir die Frische des Brotes sogar um einige Tage länger genießen. In den meisten Geschäften kann man Brot in einer Plastiktüte mit nach Hause nehmen. Zumindest hat die Papiertüte einen durchsichtigen Plastikstreifen, ein „Fenster”, und vorverpacktes Brot wird in eine Tüte aus 100 % Plastik gepackt. Zu Hause angekommen, lassen

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Ich füge es zum Teig hinzu. Die Pfannkuchen werden zart, weich und zerreißen nicht.

Pfannkuchen scheinen das einfachste Gericht der Welt zu sein, mit dem Kinder das Kochen lernen. Es ist jedoch eine echte Kunst, solche perfekt zarten Pfannkuchen zuzubereiten, deren Geschmack uns den ganzen Tag begleitet. Eine Zutat hilft dabei, dieses Ideal zu erreichen. Es scheint, als gäbe es nur ein einziges Rezept für Pfannkuchen, aber in der

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