Küchentipps - sieposteteinrezept

Diese getrockneten Pilze werden zu Gift. Sie sind gefährlicher als Fliegenpilze

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Das Trocknen von Pilzen gilt als eine der beliebtesten Methoden zu ihrer Lagerung, jedoch können nicht alle Arten einer solchen Behandlung unterzogen werden. Hohe Temperaturen und die Verdunstung von Wasser können dazu führen, dass einige Pilze zu einer regelrechten chemischen Bombe werden. Experten warnen, dass das Einlegen beliebiger Exemplare in den Trockner gefährlicher sein kann […]

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„Ich bereite diesen Teig für die meisten meiner Kuchen zu, er gelingt immer“ – ein Rezept ohne Öl und ohne Ruhezeit

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Haben Sie sich noch nie getraut, Ihren eigenen Mürbeteig zuzubereiten? Mit diesem schnellen Rezept ohne Öl, das immer gelingt, können Sie nichts falsch machen! Während alle um Sie herum Ihren Apfelkuchen bewundern, trauen Sie sich nicht zuzugeben, dass Sie noch nie in Ihrem Leben Mürbeteig zubereitet haben. Das würde Sie als sogenanntes „Kochgenie“ zu sehr

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Wie man feststellt, ob ein Ei genießbar ist, ohne die Schale zu öffnen

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In diesem Artikel werden diese Methoden vorgestellt und eine Geschichte erzählt, die die Bedeutung dieser Praktiken veranschaulicht. Die Schwimmprobe Eine bewährte Methode, um die Frische eines Eies zu überprüfen, ist die Schwimmprobe. Für diese einfache Methode benötigt man lediglich eine Schüssel mit Wasser. Für den Test legen Sie das Ei vorsichtig in die Schüssel mit

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Weder Plastikfolie noch Aluminium: Die japanische Methode, Gemüse im Kühlschrank ohne Verderb zu lagern

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Lagerung von Gemüse im Kühlschrank Sie glauben, dass Kälte die Haltbarkeit dieser frischen Produkte verlängert. Beobachtungen zeigen jedoch, dass diese Produkte oft schnell verderben, weich werden oder faulen. Das bedeutet, dass sie kurz nach dem Kauf verzehrt werden sollten. Die traditionelle japanische Methode verspricht jedoch, die Frische der Produkte länger zu erhalten. Japanische Lagertechnik Die

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Weder Herd noch Backofen: Das geniale Geheimnis der Chefköche, wie man Kartoffeln in weniger als 10 Minuten zubereitet

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Das schnelle Geheimnis der Chefköche für Kartoffeln Das traditionelle Backen im Backofen kann jedoch oft langwierig und energieaufwendig sein. Glücklicherweise haben Köche eine revolutionäre Methode gefunden, um Kartoffeln in weniger als zehn Minuten perfekt zuzubereiten, ohne einen herkömmlichen Backofen oder Herd zu verwenden, sondern mit Hilfe einer Mikrowelle. Effiziente Zubereitung und Garen Wählen Sie zunächst

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Fügen Sie das Öl nicht als letztes zum Salat hinzu: Hier ist die richtige Reihenfolge der Zutaten

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Wenn es um Salate geht, liegt der Fokus oft auf der Frische der Zutaten und der Optik des Gerichts. Einer der wichtigsten Aspekte, der den Geschmack und die Textur erheblich beeinflussen kann, ist jedoch die Art und Weise, wie der Salat angemacht wird. Viele von uns neigen dazu, Öl einfach als letzten Schliff hinzuzufügen, weil

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Kochkniffe unserer Großmütter, die die Deutschen fast nie anwenden (obwohl sie sehr gut funktionieren)

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Vergessene Methoden, mit denen man schneller, schmackhafter und mit weniger Aufwand kochen kann Unsere Großmütter haben über Generationen hinweg Kochgeheimnisse gehütet, die heute durch neue Technologien und die Hektik des Alltags in Vergessenheit geraten zu sein scheinen. Viele dieser Tricks sind jedoch nach wie vor genauso nützlich wie früher. Mit ihrer Hilfe können wir Gerichte

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Anstatt sie oben drauf zu legen, füge ich sie dem Teig hinzu. Diese Pizza lässt alle Pizzerien vor Neid erblassen

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Ich habe den Eindruck, dass Pizza heimlich die Welt regiert und Theorien über Freimaurerei und UFOs nur ein Vorwand sind. Aber im Ernst, es gibt wohl niemanden, dem Pizza nicht den Kopf verdreht, und heute haben wir ein Rezept für hausgemachte Pizza, die sogar die besten Pizzabäcker in Sachen Geschmack übertrifft. Was ist das Geheimnis?

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Seit vielen Jahren wird gesagt, dass dies beim Reinigen hilft. Die Wahrheit über Salz in Wasser mit Eiern wird Sie überraschen

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Das Kochen von Eiern ist in vielen Haushalten ein tägliches Ritual, aber nicht jeder weiß, dass ein einfacher Trick das Endergebnis verändern kann. Salz, das in kochendes Wasser gegeben wird, hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts, sondern erfüllt eine Schutzfunktion. Es ist ein kleines Detail, das das Aussehen des gesamten Gerichts retten kann.

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Die meisten Deutschen machen beim Kochen von Eiern einen Fehler. Sie verlieren alle Nährstoffe

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Die meisten Deutschen essen täglich Eier, ohne zu wissen, dass ein einfacher Fehler beim Kochen dazu führen kann, dass fast alle wertvollen Nährstoffe verloren gehen. Obwohl für viele ein hart gekochtes Ei das klassische Frühstück ist, ist die Zubereitungsart für die Gesundheit und Qualität des Gerichts von großer Bedeutung. Eier kommen in verschiedenen Formen auf

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