Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses leckere Gericht sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen zubereiten.
Beim Mittag- oder Abendessen wählen viele Menschen aus mehreren Optionen aus und suchen in einigen Fällen nach Rezepten, die einfach zuzubereiten und gesund sind. Deshalb zeigen wir Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung einer Zwiebel-Käse-Torte.
Einfaches Rezept für eine köstliche Zwiebel-Käse-Torte, Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zutaten
- 1 Teig für den Kuchen (gekauft oder selbst zubereitet)
- 4 mittelgroße Zwiebeln
- 5 mittelgroße Eier oder 4 große
- 200 ml Sahne oder Milch
- 50 g geriebener Hartkäse oder 100 g geriebener Halbhartkäse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 3-4 EL Öl
Zubereitung der Zwiebel-Käse-Torte, Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die in feine Streifen geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und umrühren. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind, und die Gewürze hinzufügen. Noch einige Minuten weiterkochen, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Eier mit Käse, Sahne oder Milch und Gewürzen verquirlen, bis eine Mischung entsteht, die einer salzigen Creme ähnelt.
- Eine mittelgroße Backform mit dem ausgewählten Teig auslegen und den Boden mit Senf bestreichen, wenn Sie dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleihen möchten.
- Den Backofen einschalten und, sobald er heiß ist, eine Schicht der zubereiteten Zwiebeln auf den Teig geben, die Mischung aus Eiern, Käse und Milch darüber gießen und im Backofen bei mittlerer Temperatur etwa 40 Minuten backen, bis die Füllung fest und der Teig goldbraun ist.
