Dies ist ein schnelles, gesundes und leckeres Rezept, das mit wenigen Zutaten in weniger als 15 Minuten zubereitet werden kann.
Haferflocken-Pfannkuchen mit Kakao sind eine hervorragende Option für alle, die einen süßen Snack ohne raffiniertes Mehl und Zuckerzusatz suchen. Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und liefern Energie für den ganzen Tag oder als Ergänzung zum Nachmittagssnack.
Solche Rezepte eignen sich für verschiedene Ernährungsweisen, da sie aus pflanzlichen Zutaten zubereitet werden können. Außerdem ist dies eine praktische Möglichkeit, reife Bananen zu verwerten, die sonst weggeworfen würden.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht liefert die Kombination aus Hafer und Kakao Ballaststoffe, Antioxidantien und Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden, wodurch das Sättigungsgefühl länger anhält.
In wenigen Minuten können Sie mit Zutaten, die normalerweise im Schrank zu finden sind, eine gesunde Version der klassischen Pfannkuchen zubereiten, ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf den Geschmack verzichten möchten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wie man in wenigen Minuten Hafer- und Kakaopfannkuchen zubereitet
Zutaten:
- 1 Tasse schnell lösliche Haferflocken
- 2 Esslöffel Bitterkakao
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1 Ei (oder veganer Ersatz)
- 1/2 Tasse Milch (kann pflanzlich sein)
- Vanilleessenz nach Geschmack
Zubereitung:
- Mischen Sie die Banane mit dem Ei, bis eine homogene Masse entsteht.
- Fügen Sie die Haferflocken, das Kakao, die Milch und die Vanilleessenz hinzu.
- Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und kleine Portionen der Mischung hineingeben.
- Bei mittlerer Hitze garen, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen, dann wenden.
