Mögen Sie herzhafte Kuchen? In diesem Rezept wird Lauch mit Karotten, Pilzen und gewürfeltem Räucherputenfleisch kombiniert. Der Kuchen wird im Ofen mit Eiern und Kondensmilch gebacken. Dieser herzhafte Kuchen ist ein echter Allrounder: Er eignet sich für das tägliche Mittagessen, für ein leichtes Abendessen im Sommer, für die Lunchbox zur Arbeit oder sogar als Vorspeise […]
Die Verwendung der Schale bedeutet einen zusätzlichen Vorrat an Nährstoffen, die die Lebensqualität verbessern und verschiedenen Krankheiten vorbeugen können. Im Laufe der Jahre hat die Birne dank ihres milden Geschmacks und ihres Nährwerts in verschiedenen Teilen der Welt an Beliebtheit gewonnen. Eine Komponente der Birne wird jedoch nach wie vor nicht ausreichend genutzt: ihre Schale.
Welche heilenden Eigenschaften hat die Schale einer Birne? Read More »
Außen knusprig und innen weich, können sie als Vorspeise, Beilage oder Snack serviert werden. Reiskroketten sind eine leckere und kreative Möglichkeit, Reisreste zu verwerten. Mit ihrer knusprigen Kruste und ihrer weichen Füllung können sie als Vorspeise, Snack oder Beilage serviert werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie sie in wenigen Schritten zubereiten, ihren Geschmack individuell
Hausgemachte Reis-Kroketten: goldbraun, knusprig und köstlich Read More »
Teigtaschen sind zweifellos lecker, aber ihre Zubereitung kann einen ganzen Tag dauern. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, ihren Geschmack zu bewahren, ohne dabei zu viel Aufwand zu betreiben. Teigtaschen sind ein unbestrittener Klassiker, den die Deutschen seit mehreren Generationen lieben. Aber wer hat nach einem langen Arbeitstag noch Zeit und Lust, sich mit dem mühsamen
Über viele Jahre habe ich verschiedene Rezepte ausprobiert, aber keines davon hat so gute Ergebnisse gebracht wie dieser einfache Trick. Dank ihm entsteht ein luftiger Hefeteig, der gut aufgeht, wunderbar duftet und dessen weiche, saftige Struktur es unmöglich macht, nur ein Stück zu essen. Als ich zum ersten Mal von meiner Urgroßmutter von der „36:20-Methode”
Mögen Sie Haferbrei zum Frühstück? Anstatt ihn das nächste Mal mit Milch oder Wasser zuzubereiten, probieren Sie dieses ungewöhnliche Getränk. In Kombination mit Haferflocken hilft es hervorragend beim Abnehmen. Ihr Bauch wird flach und Ihre Taille sichtbar. Was passt zu Haferflocken anstelle von Milch? Die beliebteste Grundlage für Haferflocken ist Milch. Die Milchgrundlage macht das
Viele Jahre lang habe ich Pommes frites so gebraten, wie es alle tun – ich habe die Kartoffeln in heißes Öl gegeben und gewartet, bis sie goldbraun waren. Das Ergebnis war unterschiedlich, meistens wurden sie fettig und schwer. Schließlich habe ich herausgefunden, dass man nur einen kleinen Schritt machen muss, bevor man die Kartoffeln in
Die griechische Küche ist eher für ihre herzhaften Gerichte wie Moussaka oder Souvlaki bekannt, aber ihre Desserts stehen diesen in nichts nach. Es besteht aus Blätterteig und einer puddingähnlichen Creme mit einigen zusätzlichen Zutaten und ist so lecker, dass es einen festen Platz in unserer deutschen Küche einnehmen wird. Galaktoboureko hat einen etwas schwer auszusprechenden
Wenn es draußen kalt wird, gibt es nichts Besseres als eine Schüssel heiße, aromatische Suppe. Einfach zuzubereiten, voller Vitamine und Geschmack – wärmende Cremesuppen und Brühen sind die beste Art, sich im Herbst wohlzufühlen. Kürbis, Linsen, Zucchini oder aromatische Pfifferlinge mit Feta – diese Suppen sättigen nicht nur, sondern heben auch die Stimmung und stärken
Diese vier Herbstsuppen erobern die Herzen der Deutschen und wärmen von innen. Read More »
Leinöl gilt seit langem als Superfood unter den natürlichen Ölen. Aber kann es mit dem König der mediterranen Küche – dem Olivenöl – mithalten? Wir überprüfen den Nährwert, die positiven Eigenschaften und die besten Verwendungsmöglichkeiten von Leinöl, um herauszufinden, welches Öl wirklich einen Platz in Ihrer Küche verdient. Leinöl – ein gesunder Konkurrent für Olivenöl?
Ein Öl, das gesünder ist als Olivenöl. Ein Schatz, um den uns die Griechen beneiden Read More »