Schweinekoteletts? Diesmal nicht. Schweinelende, geschmort in diesem Gemüse, hat die Deutschen mehr beeindruckt als Panade

Die Idee, Fleisch in Soße zuzubereiten, bedeutet nicht immer klassische Lösungen. Manchmal lohnt es sich, ungewöhnliche Kombinationen auszuprobieren, die durch ihren Geschmack und ihr Aussehen überraschen. Dieses Gericht kombiniert saisonale Zutaten mit zartem Schweinefleisch und ist ein aromatisches und wärmendes Angebot für kühle Tage. Dieses Rezept entstand zufällig. Im Kühlschrank lagen Schweinelende und ein riesiger […]

Schweinekoteletts? Diesmal nicht. Schweinelende, geschmort in diesem Gemüse, hat die Deutschen mehr beeindruckt als Panade Read More »

Im Herbst sammle ich Kastanien, gieße sie mit Wasser auf und warte, bis sich Schaum bildet. Dieser Trick ist allen anderen überlegen

Wenn die Kastanien von den Bäumen fallen, weiß ich, dass es Zeit ist, sie zu sammeln. Aber nicht zum Spaß oder zur Dekoration – ich habe eine nützlichere Verwendung für sie. Ein einfacher Trick mit Kastanien hat meine Einstellung zu Seife und Haushaltsreinigern völlig verändert. Seit ich entdeckt habe, dass gewöhnliche Kastanien aus dem Park

Im Herbst sammle ich Kastanien, gieße sie mit Wasser auf und warte, bis sich Schaum bildet. Dieser Trick ist allen anderen überlegen Read More »

Klassisch heißt nicht langweilig. Solche Gerichte sind bei den Zemsern sehr beliebt

Klassisch heißt nicht langweilig, besonders wenn es ums Kochen geht. Bewährte, beliebte Rezepte schmecken normalerweise sogar den wählerischsten Feinschmeckern. Außerdem müssen wir für solche Gerichte normalerweise nicht stundenlang in der Küche stehen. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie leckere Fleischbällchen in Tomatensoße zubereiten können. Frikadellen in Tomatensoße sind eine hervorragende Idee für ein schnelles, leckeres

Klassisch heißt nicht langweilig. Solche Gerichte sind bei den Zemsern sehr beliebt Read More »

Ich habe diesen Salat in der Türkei zu Kebab probiert. Heute serviere ich ihn sogar zu Schweinekoteletts, und alle bitten um Nachschlag

Einfach, reichhaltig und frisch – so ist dieser Salat. In der Türkei ist er eine alltägliche Beilage zum Kebab, bei uns kann er durch seine Einfachheit und seinen Charakter überraschen. Zum ersten Mal habe ich diesen Salat während meines Urlaubs am Schwarzen Meer in einem kleinen lokalen Restaurant probiert. Ich war überrascht, dass zu jedem

Ich habe diesen Salat in der Türkei zu Kebab probiert. Heute serviere ich ihn sogar zu Schweinekoteletts, und alle bitten um Nachschlag Read More »

Kohlenhydrat

Dieser Kohlenhydrat ist besser als Nudeln, genauso einfach zuzubereiten und viel gesünder

Man muss seine Gewohnheiten nicht radikal ändern, um sich besser zu ernähren. Ich habe mich für dieses stärkehaltige Produkt interessiert, das immer häufiger in den Bio-Abteilungen der Geschäfte und auf den Tellern der neugierigsten Feinschmecker zu finden ist. Es ist nährstoffreicher, ebenso schnell zuzubereiten und vor allem gesünder und könnte durchaus die traditionelle Pasta vom

Dieser Kohlenhydrat ist besser als Nudeln, genauso einfach zuzubereiten und viel gesünder Read More »

Haferbrei mit Banane

Die beste Ergänzung zu Haferbrei. Unterstützt das Herz, den Darm und verbessert die Stimmung

Haferbrei mit Banane ist ein diätetisches und gesundes Gericht, aber in dieser Variante verdient es wirklich den Namen „Superfrühstück” für jeden Deutschen. Die Kombination aus Haferflocken, Milch und Banane macht dieses Frühstück nicht nur sättigend, sondern auch gut für Herz und Darm und hebt zudem die Stimmung. Und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Haferflocken

Die beste Ergänzung zu Haferbrei. Unterstützt das Herz, den Darm und verbessert die Stimmung Read More »

Pflaumenkuchen

Himmlisch leckerer Kuchen ohne Mixer. Mit saisonalen Früchten in der Hauptrolle

Kuchen mit Pflaumen und Streuseln ist für Deutsche untrennbar mit dem Herbst verbunden. Er passt hervorragend sowohl zu Herbsttee als auch zu Kaffee mit Kürbissirup. Dazu noch eine Decke, Duftkerzen und einen Lieblingsfilm oder ein Lieblingsbuch für den Herbst – was will man mehr? Der Herbst ist die Zeit, in der frische, reife Pflaumen auf

Himmlisch leckerer Kuchen ohne Mixer. Mit saisonalen Früchten in der Hauptrolle Read More »

gulabi chai

Die Engländer können ohne ihn nicht leben, während die Deutschen ihn vergessen haben. Tee enthält Kalium und Vitamin D, ist aber kalorienreich.

Die Kombination von Tee und Milch ist in unserem Land eher selten anzutreffen. In anderen Regionen der Welt, beispielsweise in England, wird dieses Getränk jedoch sehr geschätzt. Tee mit Milch, auch „Bayerischer Tee” genannt, enthält viele wertvolle Nährstoffe, kann aber kalorienreich sein. Bayerischer Tee – der Lieblingstee der Engländer Bayerischer Tee ist der Name eines

Die Engländer können ohne ihn nicht leben, während die Deutschen ihn vergessen haben. Tee enthält Kalium und Vitamin D, ist aber kalorienreich. Read More »

Hähnchenfilet

Eine Zutat verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack Hähnchenfilet

In welcher Sauce kann man Hähnchenfilet zubereiten, damit es mit seinem Geschmack und Aroma überzeugt? Die Antwort liegt in der italienischen Küche, wo Marsala-Wein die Hauptrolle spielt. Die Beilagen verleihen dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack, dem man nur schwer widerstehen kann. Hühnchen Marsala ist ein Gericht, das dank italienischer Einwanderer in Deutschland entstanden ist. Die

Eine Zutat verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack Hähnchenfilet Read More »

5cda02b0 b7e4 11eb b469 85a469adc0e4

Dieses Gewürz gibt es in jeder deutschen Familie, und sie nutzen es effektiv.

Im Herbst, wenn die Tage kühler werden, greifen wir immer häufiger zu wärmenden Getränken, die nicht nur das Wohlbefinden verbessern, sondern auch das Immunsystem stärken. Es lohnt sich, natürliche Zutaten zu wählen, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt werden. Eine davon ist das einzigartige Gewürz Kardamom, das nicht nur dem Körper hilft, Infektionen zu bekämpfen,

Dieses Gewürz gibt es in jeder deutschen Familie, und sie nutzen es effektiv. Read More »