Ich verzichte im Herbst nicht auf Cheesecake: Bei einem im Ofen gebackenen Kürbis-Cheesecake verbreitet sich der Duft überall, sogar auf dem Treppenabsatz, und er schmeckt sehr lecker. Wer sagt, dass wir mit dem Ende des Sommers auf Käsekuchen verzichten müssen? Seit ich die Variante aus dem Ofen auf Kürbisbasis entdeckt habe, fühle ich mich wie […]
Pappardelle mit Steinpilzen ist ein aromatisches und reichhaltiges Herbstgericht, ein Klassiker, den ich zubereite, wenn die saftigsten Steinpilze im Wald zu finden sind. In der Pfanne mit Knoblauch, Butter und Petersilie angebraten und anschließend teilweise zerkleinert, werden sie zu einer cremigen Sauce (ohne Sahne und Milchprodukte), die perfekt zu Eiernudeln mit rauer und poröser Oberfläche
Pappardelle mit Steinpilzen (cremig) Read More »
Jedes Jahr erscheinen immer mehr Produkte in den Regalen der Geschäfte. Das gilt natürlich auch für Gemüse. Wir probieren Neuheiten, sie werden Teil unseres festen Speiseplans, und alte Produkte geraten allmählich in Vergessenheit. Das Gleiche ist mit diesem Gemüse passiert, das Wunder bei Fettleber und Gedächtnis wirkt. Chicorée – ein vergessenes Gemüse Chicorée ist eine
Der berühmte Esterházy-Kuchen ist viel einfacher zuzubereiten, als es scheint. Allerdings braucht man etwas Zeit dafür, weshalb nicht jeder dieses Rezept ausprobieren möchte. Aber wenn Sie ihn für einen besonderen Anlass backen, werden Sie bestimmt nicht enttäuscht sein. Alle Gäste werden von Ihrer Arbeit und dem Geschmack dieses kultigen Desserts beeindruckt sein. Esterházy-Kuchen Der Esterházy-Kuchen
Dieses Produkt hat viele gesundheitliche Vorteile Hühnermagen ist eine Fleischsorte, die sich positiv auf die Ernährung auswirken kann. Außerdem enthalten 100 Gramm dieses Fleisches mehr Eiweiß als vier Eier, was für diejenigen interessant ist, die mehr Eiweiß in ihre Mahlzeiten integrieren möchten. „Viele Menschen haben Vorurteile gegenüber Hühnermägen, da sie lange Zeit als „Fleisch zweiter
Mehr Eiweiß als 4 Eier: super nahrhaftes Fleisch, das viele ignorieren Read More »
Eier sind einfach zuzubereiten und gehören zu den Grundnahrungsmitteln unserer Ernährung. Zumal sich unter der Schale viele nützliche Stoffe verbergen, von denen einige bis heute umstritten sind. Die Deutschen gelten als „große Eierkonsumenten”. Im Durchschnitt essen sie 230 Eier pro Jahr. Das ist weniger als ein Ei pro Tag oder 4,5 Eier pro Woche. Nach
Wie viele Eier kann man pro Tag essen? Read More »
Kaffee ist nicht mehr „nur Kaffee”. Heutzutage bevorzugen Verbraucher hochwertige Produkte, die unter optimalen Bedingungen angebaut werden und den Anforderungen der nachhaltigen Entwicklung entsprechen. Aber hinter jeder Tasse Kaffee stehen Geschichte, Wissenschaft und Gesundheit. Kaffee ist nach Öl das zweitbeliebteste Produkt der Welt. Er stammt ursprünglich aus Äthiopien. Am bekanntesten sind die Sorten Arabica und
Löslich, gefriergetrocknet oder in Bohnen: Welchen Kaffee soll man wählen? Read More »
Cremige Pasta mit Thunfisch und Käse ist eines dieser Rezepte, mit denen man sehr schnell das Mittagessen lösen kann. Mit einfachen Zutaten, die immer im Vorratsschrank vorhanden sind, erhalten wir in wenigen Minuten ein vollwertiges, leckeres Gericht auf den Tisch. Cremige Pasta mit Thunfisch und Käse wird zu einem Ihrer Lieblingsrezepte werden, wenn Sie sehen,
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Pfannkuchenteig ist einer der einfachsten Teige, aber jeder in meiner Familie hat sein eigenes Rezept für perfekte Pfannkuchen. Oft ersetze ich Milch im Teig durch eine andere, gesündere Flüssigkeit. Die Deutschen lieben Pfannkuchen in jeder Form. Aber wenn wir besonders fluffige Pfannkuchen möchten, wähle ich das Rezept für Pfannkuchenteig mit Kefir. Der Ersatz von Milch
Anstatt zu Riegeln zu greifen, wählen Sie getrocknete Feigen – einen natürlichen süßen Snack, reich an Ballaststoffen, Kalium und Magnesium. Drei Stück pro Tag reichen aus, um die Verdauung zu verbessern, das Herz zu unterstützen und das Verlangen nach Süßem zu stillen – „ohne schlechtes Gewissen“. Getrocknete Feigen sind eine natürliche Alternative zu Süßigkeiten und