Das Reinigen eines Schneidebretts erfordert die richtige Herangehensweise. Wie Sie ihn pflegen, wirkt sich auf Ihre Gesundheit und die allgemeine Hygiene in Ihrer Küche aus. Denken Sie nicht einmal daran, ihn nach dem Schneiden von Fleisch oder Gemüse einfach nur kurz unter fließendem Wasser abzuspülen. Das führt nur zur Verbreitung von Bakterien. Und wenn Ihr […]
Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen herbstlichen Tiramisu. Die Kombination aus Äpfeln, Früchten und Keksen ist einfach unwiderstehlich. Der Sommer ist wirklich vorbei. Aber das ist nicht schlimm, denn dank süßer Leckereien wie diesem Herbst-Tiramisu sind wir schon bestens auf die neue Jahreszeit vorbereitet. Das Tiramisu verleiht dem klassischen italienischen Dessert durch die süß-sauren
Herbstliches Tiramisu mit Äpfeln und Quark: ein süßer Genuss zum Dessert Read More »
Leckere Smoothies sind eine interessante Abwechslung in Ihrer Ernährung. Sie sind ein leckeres und gesundes Frühstück oder ein gesunder Snack zwischen den Mahlzeiten. Es ist schön zu wissen, dass ein leckerer hausgemachter Smoothie auch ein natürliches Mittel gegen Stress und für einen guten Schlaf sein kann. Der Smoothie mit Kirschen und Bananen hat genau diese
Wie lagert man Tomaten richtig? Hier sind alle Tipps eines erfahrenen Gemüsegärtners, damit sie immer ihren intensiven Geschmack behalten. Es gibt einen Fehler, den fast alle begehen, ohne sich dessen bewusst zu sein: die Lagerung von Tomaten im Kühlschrank. Dies ist eine automatische Handlung, die auf der Überzeugung basiert, dass sie so länger frisch bleiben.
Das ideale Rezept für Menschen mit Zöliakie und alle, die nach glutenfreien Alternativen suchen. Immer mehr Menschen entscheiden sich für glutenfreie Rezepte, sei es aufgrund von Zöliakie oder aus eigenem Wunsch. Eines der beliebtesten Rezepte ist glutenfreier Biskuitkuchen, der sich leicht aus leicht erhältlichen Zutaten zubereiten lässt. Das Geheimnis besteht darin, Weizenmehl durch eine geeignete
Wie man einen glutenfreien Biskuitkuchen mit wenigen Zutaten ganz einfach zubereitet Read More »
Rosenkohl: Man liebt ihn oder man hasst ihn. Mit diesem Rezept lässt sich jedoch selbst der größte Skeptiker überzeugen. Die Kombination aus süßen Birnen, gereiftem Käse und gebratenem Speck hebt dieses klassische Gemüse auf ein ganz neues Niveau. Ein Auflauf, der wahren Genuss verspricht! Zutaten: Für vier Personen 500 Gramm Rosenkohl 3 mittelgroße Kartoffeln 2
Überraschend lecker: Auflauf mit Rosenkohl, Birnen und gereiftem Käse Read More »
Spiegeleier sind eines der vielseitigsten Gerichte. Selbst eine kleine Zutat kann den Geschmack von Spiegeleiern erheblich verändern. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Spiegeleier passen immer. Dieses klassische Gericht ist schnell zubereitet und vielseitig zu verfeinern und kann mit nur einer einfachen Zutat noch leckerer werden. Die geheime Zutat, die jedes Spiegelei besser macht
Überraschend lecker: Eine Zutat macht Ihre Spiegeleier um ein Vielfaches schmackhafter Read More »
Die Zubereitung einer hausgemachten Brühe mag wie eine einfache Aufgabe erscheinen, ein Rezept, bei dem man nur die Zutaten in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und den Timer stellen muss, damit er uns nach einigen Stunden benachrichtigt. Aber hinter einem intensiven Geschmack verbirgt sich in der Regel ein Geheimnis, und das gilt auch für
Viele von uns träumen von perfekten, goldbraunen Pommes frites, wie man sie in den besten Restaurants bekommt, aber zu Hause werden sie oft weich, blass oder fettig. Meistens liegt das an kleinen Fehlern, die wir beim Kochen machen. Einer davon ist die Verwendung ungeeigneter Kartoffeln – wenn sie zu viel Wasser enthalten, fallen die Pommes
Sie legen Obst und Gemüse in den Kühlschrank, in der Hoffnung, dass sie länger frisch und vitaminreich bleiben. Dabei verlieren einige davon gerade dort am meisten an Geschmack, Festigkeit und Nährwert. Erfahren Sie, was Sie besser nicht im Kühlschrank aufbewahren sollten, wenn Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist. Warum mögen nicht alle die Kälte? Ein paar