Wie man einen glutenfreien Biskuitkuchen mit wenigen Zutaten ganz einfach zubereitet

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Das ideale Rezept für Menschen mit Zöliakie und alle, die nach glutenfreien Alternativen suchen. Immer mehr Menschen entscheiden sich für glutenfreie Rezepte, sei es aufgrund von Zöliakie oder aus eigenem Wunsch. Eines der beliebtesten Rezepte ist glutenfreier Biskuitkuchen, der sich leicht aus leicht erhältlichen Zutaten zubereiten lässt. Das Geheimnis besteht darin, Weizenmehl durch eine geeignete […]

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Überraschend lecker: Auflauf mit Rosenkohl, Birnen und gereiftem Käse

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Rosenkohl: Man liebt ihn oder man hasst ihn. Mit diesem Rezept lässt sich jedoch selbst der größte Skeptiker überzeugen. Die Kombination aus süßen Birnen, gereiftem Käse und gebratenem Speck hebt dieses klassische Gemüse auf ein ganz neues Niveau. Ein Auflauf, der wahren Genuss verspricht! Zutaten: Für vier Personen 500 Gramm Rosenkohl 3 mittelgroße Kartoffeln 2

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Überraschend lecker: Eine Zutat macht Ihre Spiegeleier um ein Vielfaches schmackhafter

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Spiegeleier sind eines der vielseitigsten Gerichte. Selbst eine kleine Zutat kann den Geschmack von Spiegeleiern erheblich verändern. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Spiegeleier passen immer. Dieses klassische Gericht ist schnell zubereitet und vielseitig zu verfeinern und kann mit nur einer einfachen Zutat noch leckerer werden. Die geheime Zutat, die jedes Spiegelei besser macht

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Der Chefkoch sagt laut und deutlich: „Um eine sehr schmackhafte Hühnerbrühe zuzubereiten, ist es wichtig, Hühnerflügel zu verwenden.“

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Die Zubereitung einer hausgemachten Brühe mag wie eine einfache Aufgabe erscheinen, ein Rezept, bei dem man nur die Zutaten in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und den Timer stellen muss, damit er uns nach einigen Stunden benachrichtigt. Aber hinter einem intensiven Geschmack verbirgt sich in der Regel ein Geheimnis, und das gilt auch für

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Bevor ich die Kartoffeln in das Öl gebe, füge ich einen Teelöffel hinzu. So werden sie knusprig, bissfest und goldbraun

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Viele von uns träumen von perfekten, goldbraunen Pommes frites, wie man sie in den besten Restaurants bekommt, aber zu Hause werden sie oft weich, blass oder fettig. Meistens liegt das an kleinen Fehlern, die wir beim Kochen machen. Einer davon ist die Verwendung ungeeigneter Kartoffeln – wenn sie zu viel Wasser enthalten, fallen die Pommes

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Lagerung von Obst und Gemüse

Bewahren Sie diese Obst- und Gemüsesorten nicht im Kühlschrank auf. Sie verlieren Vitamine und Geschmack

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Sie legen Obst und Gemüse in den Kühlschrank, in der Hoffnung, dass sie länger frisch und vitaminreich bleiben. Dabei verlieren einige davon gerade dort am meisten an Geschmack, Festigkeit und Nährwert. Erfahren Sie, was Sie besser nicht im Kühlschrank aufbewahren sollten, wenn Ihnen gesunde Ernährung wichtig ist. Warum mögen nicht alle die Kälte? Ein paar

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Wolkenkuchen aus zwei Zutaten: schnell, leicht und luftig, zum Fingerablecken

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Schnell, leicht und luftig: Mit nur zwei Zutaten können Sie einen unglaublichen japanischen Wolkenkuchen aus Wolken zubereiten. Tatsächlich brauchen wir mit den richtigen Zutaten nur sehr wenig, um zusätzliche Genüsse zu erzielen. Es ist an der Zeit, eines dieser Rezepte in die Praxis umzusetzen, die beeindrucken und mehr als eine unerwartete Überraschung bereithalten. Mit einigen

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Wie entfernt man den Kern aus einer Kornelkirsche? Diese vergessene Frucht kommt wieder in Mode

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Diese einst beliebte Obstsorte kommt wieder in Mode. Ihre süß-sauren Früchte enthalten einen wahren Reichtum an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Diese einst beliebte Obstsorte kommt wieder in Mode. Ihre süß-sauren Früchte enthalten eine Fülle an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Was macht man damit und wie entfernt man den Kern aus der Frucht? Wir geben Ihnen

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Schwarzkümmel wurde bereits in der alten Küche verwendet. Heute schätzen wir nicht nur seinen Geschmack, sondern auch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften

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Viele Jahre lang gehörte Schwarzkümmel nicht zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen, erst in den letzten Jahren hat er in unseren Küchen großen Erfolg gehabt. Die kleinen schwarzen Samen unterstreichen den Geschmack von Speisen, insbesondere von Käse, Backwaren sowie Fleisch und Gemüse, auf hervorragende Weise. Schwarzkümmel ist auch zum Star geworden – viel wird über

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Nur wenige wissen, dass ihre Früchte und Blätter eine wahre Fundgrube an Vitaminen sind. Wirkt sich positiv auf die Nieren, die Verdauung und das Immunsystem aus

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Die Schlehe (Prunus spinosa), auch Dornbeere genannt, ist in unserer Landschaft weit verbreitet, wird jedoch selten geschätzt und beispielsweise in der Küche verwendet. Dabei sind die Früchte und Blätter dieser Pflanze eine echte Quelle für Vitamine, Mineralien und biologisch aktive Substanzen, die die menschliche Gesundheit in vielerlei Hinsicht unterstützen können. Sie unterstützen die Nierenfunktion, regulieren

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