old man

Asiaten verwenden es bereits seit 1500 Jahren. Es verlangsamt den Alterungsprozess, senkt den Blutzuckerspiegel und wirkt entzündungshemmend.

Kohl ist auch in Deutschland ein beliebtes Gemüse: Wir finden ihn in Salaten, rustikalen Suppen, Brötchen oder als einfache, aber gesunde Beilage. Aber neben den traditionelleren Sorten unserer Küche wie Wirsing, Weißkohl oder dem berühmten Tropischen Zwiebel PGI (in gemischten Gemüserezepten) ist in den letzten Jahren ein Gemüse mit exotischem Geschmack aufgetaucht: Pak Choi , […]

Asiaten verwenden es bereits seit 1500 Jahren. Es verlangsamt den Alterungsprozess, senkt den Blutzuckerspiegel und wirkt entzündungshemmend. Read More »

Psychologen

Was bedeutet es laut Psychologen, wenn jemand direkt nach dem Essen den Tisch abräumt?

Ordnung und Organisation sind wichtige Aspekte des Alltags jedes Menschen, die sich in kleinen alltäglichen Handlungen widerspiegeln. Von der Art und Weise, wie wir unsere Angelegenheiten organisieren, bis hin zu den einfachsten Gesten am Ende einer Mahlzeit, wie dem Abräumen des Tisches – all dies ist Teil eines Verhaltens, das unsere Persönlichkeit widerspiegelt. Der abschließende

Was bedeutet es laut Psychologen, wenn jemand direkt nach dem Essen den Tisch abräumt? Read More »

Deutsches Rezept für saftiges Schweinelende aus dem Airfryer – eine einfache Methode, um zu Hause perfektes Fleisch zuzubereiten

Hier ist ein bewährtes Rezept für Schweinelende, das in Deutschland sehr beliebt ist und gleichmäßig, saftig und aromatisch wird. Für die Zubereitung muss der Backofen nicht eingeschaltet werden. Die Heißluftfritteuse ist ein kleines Gerät, das in diesem Rezept den Backofen erfolgreich ersetzt. Das Garen darin ist eine schnelle und bequeme Methode, um Fleisch zuzubereiten, das

Deutsches Rezept für saftiges Schweinelende aus dem Airfryer – eine einfache Methode, um zu Hause perfektes Fleisch zuzubereiten Read More »

scale 1200 (2)

Deutscher Ernährungswissenschaftler verrät das Geheimnis eines gesunden Darms. Bereiten Sie diesen genialen Smoothie aus 4 Zutaten zu

Ein deutscher Ernährungswissenschaftler verrät das Geheimnis eines Smoothies, der die Darmfunktion unterstützt, die Verdauung fördert und entzündungshemmend wirkt. Sie benötigen dafür nur vier Zutaten, von denen die meisten wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem langen Leben. Es geht darum, den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen.

Deutscher Ernährungswissenschaftler verrät das Geheimnis eines gesunden Darms. Bereiten Sie diesen genialen Smoothie aus 4 Zutaten zu Read More »

lingue di gatto flat cookies 1200x800

Die kultigen Kekse aus Mürbeteig sind in 15 Minuten fertig. Sie sind schneller weg, als sie abkühlen können.

Zart, mürbe und unglaublich lecker. Sie sind so gut, dass sie oft vom Teller verschwinden, bevor sie abgekühlt sind. Diese kultigen Kekse bestehen aus nur wenigen Zutaten, die fast jeder in seiner Küche hat. Es gibt Geschmacksrichtungen, die man noch viele Jahre später in Erinnerung hat. Einfach, unkompliziert und doch einzigartig. Die Kekse, die ich

Die kultigen Kekse aus Mürbeteig sind in 15 Minuten fertig. Sie sind schneller weg, als sie abkühlen können. Read More »

Käsekuchen

Ich backe nicht, ich koche. Dieser Käsekuchen hat sogar meine Schwiegermutter überrascht

Käsekuchen auf Keksen ist ein echter Hit unter den einfachen deutschen Desserts ohne Backen. Die cremige Käsemasse, die zarten Kekse und die samtige Schokoladenglasur lassen diesen Kuchen wie ein Spitzenprodukt aus der Konditorei schmecken, und man kann ihn an einem Abend zubereiten. Es gibt Rezepte, die, wenn man sie einmal kennengelernt hat, für immer im

Ich backe nicht, ich koche. Dieser Käsekuchen hat sogar meine Schwiegermutter überrascht Read More »

Mungbohnen

Es handelt sich nicht um Kichererbsen oder Erbsen, aber diese Bohnen sind sehr gesund. Balsam für Herz, Darm und Knochen

Die kleine, grüne und auf den ersten Blick unscheinbare Mungbohne bewahrt seit Jahrhunderten das Geheimnis der Langlebigkeit und Energie. Sie ist Bestandteil von aromatischen Currys, Salaten oder gesunden ayurvedischen Gerichten. Wir finden heraus, warum dieser unbekannte Verwandte unserer heimischen Bohnen die Küchen der ganzen Welt erobert und den Titel „Superfood” erhält. Mungbohnen in Ihrer täglichen

Es handelt sich nicht um Kichererbsen oder Erbsen, aber diese Bohnen sind sehr gesund. Balsam für Herz, Darm und Knochen Read More »

Apfelkuchen

Diese Apfelsorte gibt es schon seit über 100 Jahren. Sie ist besser als die in Deutschland bekannte Sorte Antonovka und eignet sich hervorragend für Apfelkuchen.

Äpfel gehören zu den leckersten und gesündesten deutschen Obstsorten. Allerdings sind nicht alle Früchte gleich. Achten Sie diesen Herbst besonders darauf, welche Sorten Sie kaufen. Für manche wird der Unterschied im Geschmack kaum wahrnehmbar sein, aber echte Feinschmecker werden ihn auf jeden Fall schmecken. Im nächsten Artikel werden wir uns näher mit der Apfelsorte „Kronselka”

Diese Apfelsorte gibt es schon seit über 100 Jahren. Sie ist besser als die in Deutschland bekannte Sorte Antonovka und eignet sich hervorragend für Apfelkuchen. Read More »

Bagels

Wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie ihren Geschmack lieben. Viel besser als Bagels aus dem Laden

Der Duft von frisch gebackenem Brot kann schon morgens die Stimmung heben. Butterbagels sind luftig, goldbraun und viel besser als Brötchen aus jedem Laden in München. Wenn Sie sie einmal zubereitet haben, werden Sie sie für immer in Ihr Frühstück integrieren. Frisch, aromatisch und unglaublich luftig – so sind hausgemachte Butterbagels. Wenn Sie sie einmal

Wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie ihren Geschmack lieben. Viel besser als Bagels aus dem Laden Read More »

orig

Knusprig, aber keine Chips, süß-sauer und gesund. Diese Frucht hilft dabei, überflüssige Pfunde loszuwerden.

In den tropischen Regionen Südamerikas war diese Frucht bereits vor der Kolonialzeit bekannt und bildete einen wichtigen Bestandteil der Ernährung der Indianer. Nach Europa gelangte sie dank portugiesischer und spanischer Seefahrer, die von ihrem Aroma und ihrem ungewöhnlichen Aussehen begeistert waren – einer violetten Schale, unter der sich goldgelbes, saftiges Fruchtfleisch verbirgt. Heute wird diese

Knusprig, aber keine Chips, süß-sauer und gesund. Diese Frucht hilft dabei, überflüssige Pfunde loszuwerden. Read More »