Früher war es mehr wert als Gold, und es wurden Kriege um es geführt. Heute findet man Muskatnuss in jeder Küchenschublade, aber nur wenige kennen ihr wahres Potenzial sowohl in der Küche als auch im Gesundheitswesen. Muskatnuss ist die Marilyn Monroe der Gewürzwelt, denn sie verlangt keine Aufmerksamkeit, aber wenn sie auftaucht, verändert sich alles. […]
Es sieht aus wie eine große Ingwerwurzel, wird aber in der Küche wie Kartoffeln verwendet. Obwohl es an unser Lieblingsgemüse erinnert, wird es in unserer Küche nicht allzu häufig verwendet. Das ist schade, denn sie ist vor allem für Diabetiker und Menschen mit Herzerkrankungen von Vorteil. Topinambur sollte in der Ernährung fast jedes Menschen, insbesondere
Ich habe den Eindruck, dass Pizza heimlich die Welt regiert und Theorien über Freimaurerei und UFOs nur ein Vorwand sind. Aber im Ernst, es gibt wohl niemanden, dem Pizza nicht den Kopf verdreht, und heute haben wir ein Rezept für hausgemachte Pizza, die sogar die besten Pizzabäcker in Sachen Geschmack übertrifft. Was ist das Geheimnis?
Zimtschnecken gehören zu den leckersten Herbstgebäckstücken. Obwohl sie köstlich und aromatisch sind, können sie mit Glasur oder Zuckerguss zu einer echten Kalorienbombe werden. Wenn Sie sie lieben, aber gerade versuchen, ein paar Kilo abzunehmen oder nach einer leichteren Alternative suchen, haben wir eine großartige Lösung für Sie. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für „abgespeckte“ Zimtschnecken,
Der Herbst ist die ideale Zeit für kulinarische Experimente. Mit dem Einzug der kühlen Abende wächst die Lust auf wärmende Gerichte aus saisonalen Zutaten. Eines dieser Produkte sind Pfifferlinge – Pilze, die wegen ihrer goldenen Farbe und ihres feinen Geschmacks geschätzt werden. Die Kombination aus Pilzen, Sahne, Thymian und Weißwein ergibt ein Gericht, das einen
Unglaublich cremig und raffiniert. Die Pfifferlingsuppe ist ein echter Hit. Read More »
Der Herbst ist die ideale Zeit, um die tägliche Ernährung mit saisonalem Obst und Gemüse anzureichern. Ein schnell zubereiteter Cocktail kann nicht nur ein leckerer Snack sein, sondern auch eine vollwertige Mahlzeit, die den Körper mit den notwendigen Nährstoffen versorgt. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für einen Kürbis-Cocktail mit Leinsamen, der Ihnen hilft, Ihr Immunsystem
Hühnchen mit Curry ist sehr lecker, aber auch fettig und schwer. Wenn ich Lust auf diesen Geschmack habe, bereite ich das Fleisch in einer leichten Soße mit frischen Tomaten zu. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in den Gewürzen, die das Gericht unglaublich lecker machen. Bei mir zu Hause können Gerichte mit Hähnchen ständig serviert werden.
Lavash ist ein ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenmehl. Dieses Fladenbrot ist als Backware bei den Bewohnern des Kaukasus, der Balkanhalbinsel und des Nahen Ostens weit verbreitet. Mit Lavash sind viele verschiedene Traditionen und Bräuche der östlichen Völker verbunden. Dieses Fladenbrot wird ebenso geschätzt wie die Europäer Brot schätzen. Lavash hat sich auch im Iran, in Afghanistan
Fladenbrote sind eines der vielseitigsten Gerichte der Welt. Sie sind in jeder Kultur zu finden: vom armenischen Lavash über französische Galettes bis hin zum jüdischen Matzen, das während des Pessachfestes gegessen wird. Sie unterscheiden sich nur durch den Teig und die Zubereitungsart – einige werden im Ofen gebacken, andere in der Pfanne oder sogar im
Neuseeländischer Miruna ist ein Fisch, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Er ist lecker und gesund und reich an wertvollen Nährstoffen. Schauen wir uns einmal an, wie er sich von anderen Fischarten unterscheidet. Ist neuseeländischer Blaufisch ein gesunder Fisch? Der neuseeländische Blaufisch lebt, wie der Name schon sagt, in den Gewässern des Pazifischen Ozeans
Probieren Sie statt Kabeljau Read More »