Die Avocado ist eine der beliebtesten Obstsorten der Welt und hat längst auch die litauische Küche erobert. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an Nährstoffen: gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien. Eine der einfachsten Möglichkeiten, dieses Superfood zu genießen, ist die Zubereitung einer cremigen Pasta mit Avocado.
Warum sollte man sich für Avocado entscheiden?
- Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind.
- Avocados sind reich an Vitaminen A, C, E und K, die das Immunsystem stärken.
- Sie sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und sind daher eine ausgezeichnete Wahl für einen Snack.
Einfaches Pastarezept
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- (Optional) etwas gehackter Dill oder Petersilie
Zubereitung:
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer cremigen Konsistenz zerdrücken.
- Den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und das Olivenöl hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Wie serviert man es?
- Auf Scheiben Vollkornbrot streichen.
- Als Dip zu frischen Gemüsesticks servieren.
- Zu gebratenem Hähnchen oder Fisch reichen.
- Anstelle von Mayonnaise in Salate geben.
