Es handelt sich nicht um Kichererbsen oder Erbsen, aber diese Bohnen sind sehr gesund. Balsam für Herz, Darm und Knochen
Die kleine, grüne und auf den ersten Blick unscheinbare Mungbohne bewahrt seit Jahrhunderten das Geheimnis der Langlebigkeit und Energie. Sie ist Bestandteil von aromatischen Currys, Salaten oder gesunden ayurvedischen Gerichten. Wir finden heraus, warum dieser unbekannte Verwandte unserer heimischen Bohnen die Küchen der ganzen Welt erobert und den Titel „Superfood” erhält. Mungbohnen in Ihrer täglichen […]
