Filoteig

Aus Filoteig bereite ich ein griechisches Dessert zu. Darin befindet sich eine köstliche Creme

Die griechische Küche ist eher für ihre herzhaften Gerichte wie Moussaka oder Souvlaki bekannt, aber ihre Desserts stehen diesen in nichts nach. Es wird aus Filoteig und einer puddingähnlichen Creme mit einigen Zusätzen zubereitet und ist so lecker, dass es für immer in Ihrer Küche bleiben wird. Galaktoboureko hat zwar einen etwas schwer auszusprechenden Namen, […]

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Aus Filoteig bereite ich ein griechisches Dessert zu. In der Mitte befindet sich eine köstliche Creme

Die griechische Küche ist eher für ihre herzhaften Gerichte wie Moussaka oder Souvlaki bekannt, aber ihre Desserts stehen diesen in nichts nach. Es besteht aus Blätterteig und einer puddingähnlichen Creme mit einigen zusätzlichen Zutaten und ist so lecker, dass es einen festen Platz in unserer deutschen Küche einnehmen wird. Galaktoboureko hat einen etwas schwer auszusprechenden

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