Fritteuse

Zähe Kürbisbällchen aus der Fritteuse: außen knusprig und innen weich

Erfahren Sie, wie Sie zähe Kürbisbällchen in einer luftgekühlten Fritteuse zubereiten, die außen knusprig und innen cremig sind, mit minimalem Ölverbrauch und hervorragendem Geschmack. Zähe Kürbisbällchen sind eines dieser Gerichte, die jeden vom ersten Bissen an begeistern. Sie duften nach Herbst, haben eine cremige Kürbis-Textur und einen Kern aus zäher Füllung, was sie wirklich unwiderstehlich […]

Zähe Kürbisbällchen aus der Fritteuse: außen knusprig und innen weich Read More »

Ich gebe einen Teelöffel in das erhitzte Fett. Die Kartoffeln nehmen kein Fett auf und werden schön knusprig.

Viele Jahre lang habe ich Pommes frites so gebraten, wie es alle tun – ich habe die Kartoffeln in heißes Öl gegeben und gewartet, bis sie goldbraun waren. Das Ergebnis war unterschiedlich, meistens wurden sie fettig und schwer. Schließlich habe ich herausgefunden, dass man nur einen kleinen Schritt machen muss, bevor man die Kartoffeln in

Ich gebe einen Teelöffel in das erhitzte Fett. Die Kartoffeln nehmen kein Fett auf und werden schön knusprig. Read More »