Gemüse

Ein sehr nützliches, aber immer noch vergessenes Gemüse. Wirkt wie Balsam auf die Fettleber und verbessert das Gedächtnis.

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Jedes Jahr erscheinen immer mehr Produkte in den Regalen der Geschäfte. Das gilt natürlich auch für Gemüse. Wir probieren Neuheiten, sie werden Teil unseres festen Speiseplans, und alte Produkte geraten allmählich in Vergessenheit. Das Gleiche ist mit diesem Gemüse passiert, das Wunder bei Fettleber und Gedächtnis wirkt. Chicorée – ein vergessenes Gemüse Chicorée ist eine […]

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Wir haben drei Chefköche gefragt, welche Gemüsesorten sie immer im Gefrierschrank aufbewahren – alle haben sich für dasselbe Produkt entschieden

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Die Bequemlichkeit von Tiefkühlgemüse ist kaum zu übertreffen. Öffnen Sie eine Packung Spinat oder Karotten, geben Sie sie in kochendes Wasser und nach wenigen Minuten haben Sie eine fertige Beilage. Der vielleicht größte Vorteil von Tiefkühlgemüse ist seine lange Haltbarkeit. Sie können sich einen Vorrat anlegen, wenn es in Ihrem Lebensmittelgeschäft angeboten wird, oder eine

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Es ist das beste Gemüse für die Leber: Es beschleunigt die Verdauung schneller als jedes andere Gemüse

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Müdigkeit, langsame Verdauung, fahle Gesichtsfarbe… wenn die Leber überlastet ist, spürt das der ganze Körper. Die Leber spielt eine zentrale Rolle bei der Ausscheidung von Giftstoffen und der Verdauung von Fetten. Indem Sie Ihre Leber im Herbst unterstützen, wenn der Körper langsamer wird, helfen Sie dabei, Energie und Gleichgewicht zu bewahren. Einige Herbstgemüsesorten sind nicht

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Wie man Mangold zubereitet und appetitlich macht: Tipps und Ideen

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Es gibt viele Möglichkeiten, Mangold zuzubereiten: wie man ihn anrichtet und auf dem Herd Beilagen, Vorspeisen und Ein-Komponenten-Gerichte zubereitet. Schauen wir uns gemeinsam an, wie man Rote Bete zubereitet und wie man sie in der Küche verwendet. Mangold ist ein Gemüse, das Spinat ähnelt, sehr vielseitig ist und sich ideal für viele Rezepte eignet: Denken

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Neben Kürbis und Zucchini: fünf Gemüse- und Proteinsuppen, die ideal für den Herbst sind

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Püreesuppen sind eine ideale Möglichkeit, Gemüse in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Sie sind einfach zuzubereiten, sättigend und in der Regel auch für unerfahrene Köche geeignet. Sie sind das perfekte Begleitgericht zu Fleisch und Fisch, können aber auch als eigenständiges Gericht gegessen werden. Wenn es um die Zubereitung von Gemüse in Püreesuppen geht, denken wir

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Nudeln mit Gemüse: ein einfaches und gesundes Rezept

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Lernen Sie, wie man Nudeln mit Gemüse zubereitet: ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept, das zu jeder Mahlzeit passt. Nudeln mit Gemüse – eines dieser Alltagsgerichte, die immer gelingen. Sie sind schnell zubereitet, preiswert und sehr nahrhaft. Außerdem gehören sie zu den Rezepten, die sich auf tausend verschiedene Arten variieren lassen, da Sie jedes Gemüse

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Herbsthit: Ragout mit Fleisch und Gemüse oder vegetarische Variante mit Kichererbsen – das perfekte Gericht für zwei Tage

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Der Herbsthit unter den Mittagessen! Ein Eintopf aus Wurzelgemüse in einer Fleisch- oder vegetarischen Variante wärmt die ganze Familie und erfüllt die Küche mit einem herrlichen Duft. Voller Geschmack und Vitamine, sättigend und gleichzeitig einfach zuzubereiten – das perfekte Gericht für kalte Tage und lange Herbstabende. Eintopfgerichte sind ein Klassiker, der nicht nur an kalten

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Lange Zeit wurde sie mit der Küche der Armen in Verbindung gebracht. Sie ist ein gesundes Gemüse für Menschen mit Bluthochdruck, Herz- und Darmproblemen.

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In Deutschland vergessen und unterschätzt, aber dennoch beachtenswert. Früher war sie ein fester Bestandteil einfacher Alltagsgerichte. Heute kommt es viel zu selten auf den Tisch, obwohl es so viele Nährstoffe enthält, dass es den Titel „Superfood” verdient. Es ist sehr vielseitig in der Küche und schmeckt wie eine Mischung aus Rübe, Kohl und Kartoffel. Die

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Die Kombination aus Gemüse und Kichererbsen ist meine Rettung, wenn ich ein einfaches und leckeres Abendessen ohne Fleisch zubereiten möchte.

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Wenn ich das Abendessen plane, versuche ich, es lecker, nahrhaft und leicht verdaulich zu gestalten. Das Ziel ist es, den Tag mit einer Mahlzeit zu beenden, die mich sättigt, aber keinen schweren Magen verursacht, der einen ruhigen Schlaf verhindern könnte. In dieser Hinsicht ist Kichererbsen mit Gemüse ideal. Als wichtigste Hülsenfrucht sind Kichererbsen eine wichtige

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Neue Studie stellt Zusammenhang zwischen Pestiziden in unserem Körper und diesen Obst und Gemüsesorten her

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Wer sich gesund ernähren möchte, kauft regelmäßig Obst und Gemüse im örtlichen Supermarkt. Eine neue deutsche Studie zeigt jedoch, dass wir auf diese Weise mehr Schadstoffe zu uns nehmen, als uns lieb ist. Bestimmte Obst- und Gemüsesorten stehen in Zusammenhang mit einem höheren Pestizidgehalt im menschlichen Körper. Dennoch betonen die Wissenschaftler: Obst und Gemüse sind

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