Wie lange kann man getrocknete Pilze aufbewahren? Sie sind haltbar, aber nicht unbegrenzt

Das Trocknen ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln, die es ermöglicht, den Geschmack des Waldes über viele Monate hinweg zu genießen. Aber wie lange kann man getrocknete Pilze aufbewahren, damit sie ihren Geschmack behalten und sicher verzehrt werden können? Entgegen der landläufigen Meinung sind getrocknete Pilze nicht unbegrenzt haltbar. Obwohl ihnen das […]

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