Halva

Halva ist ein echter Klassiker. Auch wenn sie heute etwas von modernen Desserts und Süßigkeiten in den Schatten gestellt wird, hat sie nichts von ihrem Wert verloren und verdient nach wie vor ihre fünf Minuten Ruhm. Trotz ihres unscheinbaren Aussehens wird sie jeden Skeptiker überraschen. Selbst wenn Sie noch nie Halva probiert haben, haben Sie […]

Halva wird meist mit einem kalorienreichen Dessert assoziiert, das sich schnell auf den Hüften niederschlägt. Dabei enthält seine Hauptzutat, Sesam, wertvolle Fettsäuren und Phytosterine, die die Funktion des Herzens und des Kreislaufsystems unterstützen. Ein deutscher Koch erklärt, wie man Halva zu Hause zubereitet, das gesünder und schmackhafter ist als die meisten im Handel erhältlichen Varianten.