Ich nehme Hackfleisch und Lavash. Ein leckeres Mittag- oder Abendessen ist im Handumdrehen fertig: Die ganze Familie ist begeistert

Lavash ist ein ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenmehl. Dieses Fladenbrot ist als Backware bei den Bewohnern des Kaukasus, der Balkanhalbinsel und des Nahen Ostens weit verbreitet. Mit Lavash sind viele verschiedene Traditionen und Bräuche der östlichen Völker verbunden. Dieses Fladenbrot wird ebenso geschätzt wie die Europäer Brot schätzen. Lavash hat sich auch im Iran, in Afghanistan […]

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