Ein Trick mit einem einfachen Lorbeerblatt, der den Geschmack und die Bekömmlichkeit Ihrer Schmorgerichte verändern kann
Das unbekannte Geheimnis des Lorbeerblatts in der Küche Einer dieser wenig bekannten Schätze ist das Lorbeerblatt. Seit der Antike verwendet, ist dieses immergrüne Blatt nicht nur ein Symbol für den Sieg, sondern auch ein wertvoller Helfer bei der Zubereitung von Schmorgerichten. Sein subtiler, aber charakteristischer Duft bereichert Saucen, Eintöpfe und Suppen und verleiht ihnen eine […]