Wie viele Eier kann man pro Tag essen?

Eier sind einfach zuzubereiten und gehören zu den Grundnahrungsmitteln unserer Ernährung. Zumal sich unter der Schale viele nützliche Stoffe verbergen, von denen einige bis heute umstritten sind. Die Deutschen gelten als „große Eierkonsumenten”. Im Durchschnitt essen sie 230 Eier pro Jahr. Das ist weniger als ein Ei pro Tag oder 4,5 Eier pro Woche. Nach […]

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