Öl

Fügen Sie das Öl nicht als letztes zum Salat hinzu: Hier ist die richtige Reihenfolge der Zutaten

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Wenn es um Salate geht, liegt der Fokus oft auf der Frische der Zutaten und der Optik des Gerichts. Einer der wichtigsten Aspekte, der den Geschmack und die Textur erheblich beeinflussen kann, ist jedoch die Art und Weise, wie der Salat angemacht wird. Viele von uns neigen dazu, Öl einfach als letzten Schliff hinzuzufügen, weil […]

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Geben Sie vor dem Braten etwas davon ins Öl. Die Pommes frites werden goldbraun und knusprig wie nie zuvor.

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Kürzlich habe ich einen cleveren Trick zum Braten von Pommes frites entdeckt. Obwohl ich dieser Idee zunächst skeptisch gegenüberstand, hat sie sich als wirksam erwiesen. Die Pommes frites werden knuspriger, aber es gibt einen Nachteil. Hausgemachte Pommes frites sind oft zu feucht oder zu fettig, was verschiedene Ursachen haben kann. Der wichtigste Faktor ist jedoch

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