Pommes frites

Perfekte Pommes frites sind einfacher als Sie denken: Verwenden Sie den Airfryer

Kommentar verfassen / Küchentipps / Von

Pommes frites sind ein Klassiker, der immer gut ankommt – sowohl als Snack als auch als knusprige Beilage. Mit dem Airfryer in Ihrer Küche können Sie sie mit viel weniger Öl genießen, aber mit dem gleichen Geschmack und der gleichen beeindruckenden Knusprigkeit. Das Geheimnis perfekter Pommes frites aus dem Airfryer beginnt bereits in der Vorbereitungsphase: […]

Perfekte Pommes frites sind einfacher als Sie denken: Verwenden Sie den Airfryer Read More »

Geben Sie vor dem Braten etwas davon ins Öl. Die Pommes frites werden goldbraun und knusprig wie nie zuvor.

Kommentar verfassen / Küchentipps / Von

Kürzlich habe ich einen cleveren Trick zum Braten von Pommes frites entdeckt. Obwohl ich dieser Idee zunächst skeptisch gegenüberstand, hat sie sich als wirksam erwiesen. Die Pommes frites werden knuspriger, aber es gibt einen Nachteil. Hausgemachte Pommes frites sind oft zu feucht oder zu fettig, was verschiedene Ursachen haben kann. Der wichtigste Faktor ist jedoch

Geben Sie vor dem Braten etwas davon ins Öl. Die Pommes frites werden goldbraun und knusprig wie nie zuvor. Read More »

Bevor ich die Kartoffeln in das Öl gebe, füge ich einen Teelöffel hinzu. So werden sie knusprig, bissfest und goldbraun

Kommentar verfassen / Rezepte / Von

Viele von uns träumen von perfekten, goldbraunen Pommes frites, wie man sie in den besten Restaurants bekommt, aber zu Hause werden sie oft weich, blass oder fettig. Meistens liegt das an kleinen Fehlern, die wir beim Kochen machen. Einer davon ist die Verwendung ungeeigneter Kartoffeln – wenn sie zu viel Wasser enthalten, fallen die Pommes

Bevor ich die Kartoffeln in das Öl gebe, füge ich einen Teelöffel hinzu. So werden sie knusprig, bissfest und goldbraun Read More »