Niemand erinnert sich an diese Frucht, dabei unterstützt sie das Herz
In den Bergregionen, direkt an Waldwegen und Feldrainen, versteckt sich ein unscheinbarer Strauch mit dunklen, fast blauen Früchten – die Schlehe. Früher war sie in der ländlichen Küche und in Hausapotheken gut bekannt, heute ist sie fast in Vergessenheit geraten. Die Schlehe, auch bekannt als Prunus spinosa, ist ein Strauch, der immer häufiger in Gärten […]
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