Der Name dieses Gemüses wurde vom Shogun erfunden. Es ist reich an Kalzium, daher wird älteren Menschen empfohlen, es häufig zu verzehren.
Dieses exotische Gemüse aus Japan wird aufgrund seiner außergewöhnlichen Nährwerte in Europa immer beliebter. Seine Blätter enthalten mehr Kalzium als Milch, was es zu einem besonders wertvollen Bestandteil der Ernährung älterer Menschen macht. Der Legende nach wurde dieses Gemüse nach dem japanischen Shogun benannt. Komatsuna oder Senfspinat Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) ist ein Kreuzblütler, […]
