Sie können ihn aus frischen Cranberries zubereiten. Es gibt keine bessere Soße zu gebratenem Fleisch und Pastete
Die englische Cumberland-Soße ist mehr als nur Cranberry-Marmelade. Ursprünglich wurde sie kalt zu Wildgerichten serviert, passt aber auch hervorragend zu gebratener Gans oder Ente. Jetzt können Sie sie aus frischen Preiselbeeren zubereiten. Der Name der Sauce leitet sich vom Nachnamen ab, den Georg V., der letzte König von Hannover, nach seiner Abdankung annahm. Der ehemalige […]
