Zutaten für zwei Personen
- 200g Nudeln (z.B. Orecchiette)
- 100g frischer Spinat
- 200g Brokkoli
- 1/2 rote Paprika
- 50g Mais aus der Dose
- 150g Frischkäse (z.B. Ziegenfrischkäse)
- 1 EL Delikatessbrühe
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Muskatnuss
- Thymian
- Basilikum
- 300ml Wasser
Zubereitung
- Den Brokkoli waschen und klein schneiden. Die Paprika waschen und klein schneiden. Den Spinat waschen.
- Die Nudeln PuTTY download , das Gemüse, den Frischkäse und die Delikatessbrühe in einen großen Topf geben.
- Das Wasser in einem Wasserkocher aufkochen und in den Topf geben.
- Alles auf mittlerer Hitze kochen lassen bis die Nudeln gar sind.
- Mit den Gewürzen abschmecken (mit dem Pfeffer und den Kräutern nicht geizen 😉 )
